Rédigé par : Jamie Lee, RD et co-fondateur
L'alimentation consciente ne consiste pas à être parfait, à manger les bonnes choses ou à s'autoriser à ne manger que certains aliments. C'est la prise de conscience instantanée de la nourriture que vous mangez et buvez, reconnaissant plutôt que jugeant ce que la nourriture vous fait ressentir . Cela implique tous vos sens : les textures et les goûts de chaque bouchée, les odeurs et les arômes de vos aliments, votre sensation de faim avant, pendant et après votre repas, et même, comment les différents aliments affectent votre énergie et votre humeur après le repas. Finalement, ce comportement alimentaire puissant peut influencer la façon dont vous achetez, préparez, servez et mangez des aliments.
En tant que co-fondateurs de l'entreprise ainsi que diététistes agréés, nous constatons que les habitudes alimentaires de nos clients sont le plus souvent influencées par leur relation avec la nourriture, leur adéquation avec ce qu'ils mangent et leurs signaux de faim. Avec des modes de vie occupés, beaucoup d'entre nous précipitent l'une des routines les plus importantes et les plus négligées : les repas. Combien de fois vous êtes-vous surpris à manger en faisant la navette, devant un écran d'ordinateur ou devant la télé ? Dans ces environnements, il est beaucoup trop facile de manger sans réfléchir, de manger juste pour manger, que nous ayons encore faim ou non. La pleine conscience nous encourage à éliminer ces distractions et à rester assis sans interruption avec notre nourriture et avec qui nous dînons. Ce faisant, nous commençons à prendre notre temps pour savourer un repas. Nous commençons à savourer les saveurs, les arômes et les textures. Nous renouons avec nos sens et acquérons une appréciation plus profonde de la nourriture que nous mangeons pour alimenter notre corps .
C'est devenu tellement important dans nos pratiques que nous avons voulu créer un mouvement, une communauté, avec Remix Snacks pour aider les gens à manger plus intuitivement et à se sentir plus connectés à leur nourriture et à leur corps. Il n'est pas toujours facile de rester dans le présent et d'être constamment conscient du moment présent . Même nous sommes nous-mêmes coupables de bon nombre de ces habitudes. L'important est de vous promettre de rester conscient et de travailler activement à une alimentation consciente.
Avantages de l'alimentation consciente
Pratiquer une alimentation consciente peut être bénéfique non seulement pour votre corps physiquement, mais aussi pour tout votre être mental et émotionnel. Cela peut influencer une meilleure prise de décision concernant la nourriture et vous libérer de certaines habitudes malsaines que vous pourriez avoir prises autour de la nourriture et de l'alimentation. Certains avantages plus fondés sur des preuves incluent:
- Atténuation du stress et de l'anxiété
- Favoriser une meilleure digestion
- Aider à réduire la suralimentation en sensibilisant à votre sentiment de satiété
- Vous aider à remarquer et à changer votre relation avec la nourriture
- Tirer plus de plaisir de la nourriture que vous mangez
- Comprendre le lien avec la provenance de vos aliments
Comment notre chocolat favorise une alimentation consciente
Notre chocolat Bean Bark ne ressemble à aucune autre collation ou barre de chocolat que vous avez eue. Avec le croquant satisfaisant du chocolat noir à base de fèves, vous ferez l'expérience d'une combinaison de texture parfaite avec les morceaux de fruits moelleux, sucrés et acidulés. Cette collation satisfaisante vous oblige à ralentir, mâcher… et en faisant cela, vous laissez le chocolat fondre sur votre langue, enrobant vos papilles de saveurs de cacao. Combiné à la propriété rassasiante des haricots, notre chocolat vous permet de vous sentir rassasié plus rapidement et de vous sentir rassasié plus longtemps - il est parfait pour le goûter. Très probablement, vous vous contenterez de moins de chocolat que vous ne le pensez.
Alimentation intuitive
Manger consciemment est un grand pas vers le but ultime : être un mangeur intuitif. L'alimentation intuitive est une approche de l'alimentation saine qui ne tient pas compte de la perte de poids, des régimes, des plans de repas, des bons ou des mauvais aliments. Il utilise les principes de l'alimentation consciente et de l'apprentissage de la confiance en votre corps autour de la nourriture. L'alimentation intuitive va plus loin pour explorer et aborder l'importance de rejeter la mentalité de régime, de respecter votre corps quel que soit votre poids, d'apprendre à faire face à l'alimentation émotionnelle et également de vous créer un environnement sans jugement.
Mais d'abord, maîtrisons la pratique de l'alimentation consciente.
Nous encourageons tout le monde et vous invitons à rejoindre notre mouvement #mindfulsnackingmovement, à rester responsable avec la communauté Remix qui nous entoure, et ensemble, embarquons dans le voyage pour devenir des mangeurs intuitifs !
